8月份禁渔期过后，正是故乡螃蟹最肥美的时候。
小时候，我无论对什么海鲜都叫不出名字。奶奶总是指着碗里的鱼告诉我：这是梅鱼、那是小黄鱼……。但我除了记一些名字以外，一点也不爱吃。我最喜欢吃的是螃蟹。它有八条腿，横着爬行，挥舞着两个大脚钳，非常威猛。烤熟后，它的壳红红的，非常漂亮。剥开它的外壳，里面的肉白白的、一丝丝的，吃起来非常鲜美。
故乡靠海，9月是台风多发季节。奶奶每次在台风来临前，嘴里总是念叨着：“台风一来，我的宝贝孙子就吃不到新鲜的螃蟹了。”所以奶奶会在台风前一天多买一点螃蟹放在冰箱里备着。
螃蟹是新鲜的最好吃。烤螃蟹时，不说香飘十里，至少前后左右的邻居都能闻到。新鲜螃蟹的内一丝一丝的，放在嘴里嚼特别有劲道，且很鲜美。死螃蟹的肉咬起来糊糊的，口感就差很多。
记得有一次，我们为了能吃到最新鲜的螃蟹，和好朋友一起包了一条渔船去捕鱼。当时我们捕了很多螃蟹。拿回家后，奶奶把螃蟹烤着吃、炒着吃、还把它做成蟹糊。
毕业后，我在上海工作。到了吃螃蟹的季节，奶奶总会寄一些烤熟的螃蟹来给我吃，但总也找不到在家乡吃时的那个味道，也许是少了奶奶的唠叨声吧。
于是，我又想起了故乡童年时代和全家一起吃螃蟹时的感觉。
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